The Anchor Fish & Chips, 美国明尼阿波利斯的英国餐厅
The Anchor Fish & Chips 是位于明尼阿波利斯东北部的一家英国餐厅,使用新鲜的阿拉斯加黑线鳕制作传统的炸鱼薯条。餐厅在主店提供堂食服务,同时还有一辆餐车在城市各处供应美食。
这家餐厅的创立是为了向明尼阿波利斯社区介绍正宗的英国炸鱼薯条制作方法。此后,它已成为这种风格美食的目的地。
这家餐厅遵循英国的烹饪方法,每餐都配有经典配菜,如豌豆泥和自制塔塔酱。这一传统塑造了游客在这里的用餐体验。
餐厅位于明尼阿波利斯东北部,可乘坐公共交通或开车前往。您可以在主店用餐,或者寻找在市内各处出现的餐车。
这家餐厅直接与海鲜供应商合作,定期收到新鲜鱼类供应。这些直接的关系有助于保持食材的稳定质量和新鲜度。