Vapour Pub and Brewery, 印度班加罗尔 Indiranagar 的屋顶精酿啤酒餐厅
Vapour Pub and Brewery 是一个屋顶场所,拥有多层空间、室内外座位、一个运行中的酿酒厂,以及可容纳约600位客人的餐厅空间。布局将用餐区与现场酿造啤酒的生产设施相结合。
自开业以来,该场所通过向本地消费者介绍新鲜酿造的啤酒,塑造了班加罗尔精酿啤酒文化的发展。它已成为这座城市酿酒运动的先驱。
菜单融合了北印度、欧陆和亚洲菜肴,搭配自酿啤酒,体现了这座城市的多元文化特色。食客在品尝跨越不同烹饪传统的菜肴时,也能感受到班加罗尔对精酿啤酒日益增长的热情。
该场所位于 Indiranagar 的 100 Feet Road 上,靠近 Sony Centre,每天从中午营业至午夜。每人餐饮预算约为 1500 卢比。
这家酿酒厂在现场生产自己的啤酒,让游客在用餐或饮酒时观看酿造过程。这种透明度让客人亲眼看到每批啤酒背后的工艺。