La Brocherie, 法国普罗旺斯地区艾克斯的烧烤餐厅。
拉布罗谢里是普罗旺斯地区艾克斯的一家烧烤餐厅，中央有一个烧木柴的炉灶，厨师用传统手法烤制新鲜肉类和鱼类。餐厅设有室内用餐区和室外座位。
这座建筑最初建于17世纪，是路易十四时期为骑马旅行者服务的马车旅馆。如今它作为餐厅使用，同时保留了原有的石结构和历史风貌。
这家餐厅通过使用当地食材和传统烹饪方法，延续了普罗旺斯的烹饪传统。用餐者可以品尝到这些传统如何体现在盘中。
餐厅周一至周六供应午餐和晚餐，设有室内和室外座位。中央的壁炉是所有烧烤的焦点，坐在附近的食客可能会感受到烹饪时的热气和烟雾。
这家餐厅直接从附近的农场和当地市场采购食材，并在原始的石制壁炉中用火焰烹制。与当地供应商的这种紧密联系意味着菜单会随季节供应而变化，而不是固定不变。
地址
5 Rue Fernand Dol, 13100 Aix-en-Provence
电话
GPS 坐标
43.52597,5.45228
最近更新
2026年8月31日 07:25
