The Shelter of the Waves, 法国迪纳尔的海鲜餐厅
海浪庇护所是迪纳尔的一家海鲜餐厅，食材来自当地供应商每日新鲜捕获的鱼类。餐厅内部以海洋为主题装饰，透过窗户可以看到海面和城镇的海滨。
这家餐厅是在迪纳尔从渔村转变为19世纪吸引富裕游客的海滨目的地之后开业的。这一转变给当地带来了投资和餐饮文化。
这家餐厅直接从港口仍保持传统捕捞方式的渔民那里采购食材。繁忙的港口与厨房之间的这种联系，影响着菜肴的烹饪和呈现方式。
餐厅靠近海滨，可直接俯瞰海湾，可通过沿海公路到达。营业时间因星期而异，建议提前确认以合理安排行程。
厨房使用一种在该地区几乎消失、如今只有少数厨师掌握的技艺来烹制扇贝。这种方法仍然是餐厅日常经营的核心。
位置
地址
6 Pl. de la République, 35800 Dinard, France
营业时间
星期一-星期四 19:00-22:00; 星期五-星期六 19:00-22:30; 星期日 19:00-22:00
电话
GPS 坐标
48.63368,-2.05646
最近更新
2026年8月31日 07:25
