Mariano’s Hacienda Ranch, 美国德克萨斯州阿灵顿的墨西哥餐厅
Mariano's Hacienda Ranch 是位于德克萨斯州阿灵顿的一家墨西哥和德克萨斯墨西哥风味餐厅,供应 enchiladas、fajitas、tamales 等菜肴,以及多种玛格丽特鸡尾酒。餐厅空间宽敞,配有木制家具和手工制作的当地装饰。
这家餐厅最初是德克萨斯州一家连锁店的一部分,该连锁店在州内开设了多家分店。从一开始,其模式就以家庭聚餐为中心,这一重点塑造了餐厅的规模和布局。
菜单以德克萨斯墨西哥风味为主,enchiladas、fajitas 和 tamales 等菜肴均配有自制莎莎酱和酱汁。玛格丽特鸡尾酒的丰富选择是体验的重要部分,许多客人将其视为光顾的理由。
餐厅在午餐和晚餐时段营业,并设有宽敞的现场停车场。用餐区空间充足,可容纳团体和家庭,因此在繁忙的晚间,即使没有预订通常也能接待。
餐厅名称中包含“hacienda”一词,指的是殖民时期墨西哥的大型乡村庄园,这赋予了餐厅超越典型德克萨斯墨西哥风情的牧场风格氛围。这种命名在北德克萨斯州的餐馆中很常见,反映了该地区在饮食文化中利用了靠近墨西哥边境的优势。