Maison du coquillage, 法国乌尔加特的一家海鲜餐厅。
贝壳之家餐厅在翻新后的场所提供新鲜贝类和当地特色菜。厨房每天推出不同的推荐菜,比如填馅鱿鱼、各种烩饭和海鲜拼盘。
这家餐厅延续了乌尔加特的海鲜烹饪传统,乌尔加特通过数世纪的渔业传承发展成为贝类美食的中心。当地菜单反映了海岸与烹饪传统之间的长久联系。
这家餐厅尊重诺曼底的烹饪传统,提供奶油酱贻贝和体现当地与海洋联系的海鲜料理。烹饪遵循这个沿海地区世代相传的食谱。
可从乌尔加特市中心的巴恩街进入,很容易到达。建议提前预订,尤其是周末前往时。
这家餐厅每天更换不同的鱿鱼料理,这是其特色菜。此外,还提供有折扣的外带选项,方便您在其他地方享用美食。