L'Hysope, 法国拉雅里的一家餐厅
L'Hysope是一家米其林星级餐厅,拥有现代风格的餐厅和坐落在禅意花园中的露台。一个喷泉标志着空间的入口。
主厨尼古拉·迪里夫曾在阿尔萨斯、大西洋沿岸和法国南部工作,磨练了自己的烹饪技艺。这些丰富的经历塑造了这家餐厅的烹饪理念。
这家餐厅使用厨师每天从当地市场挑选的新鲜食材。这种方法反映了与法国地方烹饪传统的紧密联系。
这家餐厅仅在特定日子营业,用餐需要提前预订。最好事先查看营业时间,并提前确保座位。
这家餐厅提供四种不同的菜单,其中一种完全专注于龙虾。Menu Homard 包含六道菜,必须提前预订。