Viva Chicken Winston Salem, 位于美国温斯顿-塞勒姆的秘鲁式烤鸡餐厅
Viva Chicken是一家秘鲁式烤鸡餐厅，使用从秘鲁直接进口的专用烤炉烤制鸡肉。鸡肉事先用秘鲁香料腌制，赋予其该地区特有的风味。
这家餐厅通过手工制作的烤炉，保留了传统的烹饪方法，将正宗的秘鲁烤制技术带给了北卡罗来纳州的居民。由此，源远流长的安第斯烹饪方法传播到了新的地区。
菜单上有正宗的秘鲁风味，如紫玉米制成的奇查莫拉达（Chicha Morada）和配洛科托蛋黄酱的藜麦牛油果。这些菜肴反映了传统安第斯食材和烹饪方式如何在这家本地厨房中占有一席之地。
餐厅位于Burke Mill Road，交通便利，并提供在线点餐、自取和外卖服务，满足不同需求。厨房也承接餐饮服务，适合团体用餐。
准备工作从清晨开始，员工先将鸡肉腌制，再在硬木炭火上烤制。这一漫长的过程体现了每道菜所倾注的心血。
地址
3493 Burke Mill Rd, Winston-Salem, NC 27103
GPS 坐标
36.05973,-80.31173
最近更新
2026年8月31日 07:25
