La Vieille Auberge Mont Saint-Michel, 法国圣米歇尔山的一家餐厅
老客栈餐厅位于法国圣米歇尔山岛上,坐落在一栋古老的石砌建筑中,各房间内配备有古色古香的家具和装饰。餐厅坐落在通往修道院的主街上,供应诺曼底地方菜肴和海鲜特色菜。
这座建筑的历史可以追溯到中世纪,当时它接待前来岛上神圣修道院朝圣的朝圣者。几个世纪以来,它逐渐演变成供过往旅客使用的地方。
这里的厨房使用海湾中的海鲜和附近农田种植的食材,烹制诺曼底地区的食谱,供应反映当地人世代饮食习惯的菜肴。
餐厅位于岛上的主街上,在前往修道院的途中很容易找到。工作人员会说多种语言,包括英语、西班牙语和中文,并接受主要信用卡。
从窗户望去,食客可以目睹大西洋强大的潮汐运动在一天中不断重塑岛屿周围的景观。这一自然奇观在一年中最强的潮汐期间尤为壮观。