House of Tanners Restaurant, 位于法国斯特拉斯堡小法兰西的一家餐厅
制革匠之家餐厅位于斯特拉斯堡旧城区的伊尔河畔一栋木结构建筑内,餐桌位置可俯瞰河道和周围的建筑。餐厅保留了原有的木梁和历史布局。
这栋建筑建于1572年,最初是城市皮革工人的工坊和聚会场所。1927年获得古迹保护地位,后来改为餐饮场所。
菜单上有阿尔萨斯的菜肴,如火焰薄饼和腌酸菜,体现了代代相传的地方烹饪传统。用餐者坐在餐厅里,能品尝到深深植根于当地饮食文化的味道。
餐厅周二至周六营业,位于旧城区的植物浴场街。请注意,这栋建筑历史悠久,部分区域楼梯较窄、天花板较低。
餐厅的名字让人想起当年依靠河流进行手工劳作的皮革匠人行会。历史悠久的木梁和结构讲述着这个街区的手工艺过往。