Au P'tit Bonheur, 法国阿让的一家餐厅。
Au P'tit Bonheur 是一家位于让·路易·文森特街的餐厅,供应采用附近生产商提供的时令食材制作的法国和欧洲菜肴。该餐厅注重有机产品,并准备羊肩肉油封和扇贝烩饭等菜肴。
扬·杜阿迪和朱莉·莫达创立了这家家族经营的餐厅,并将他们的烹饪技艺带到了这座城市。他们的愿景是创造一个以当地品质和手工技艺为核心的地方。
这家餐厅以传统法国烹饪为核心,突出当地生产商提供的食材,展示了该地区如何保持其美食传统。
餐厅周二至周五18:30开始营业,周六18:00开始营业,建议提前预订。提前预订有助于确保有座位。
这家餐厅提供“Popita”,一种用古麦面包面团制成,填入鸭胸肉、鳟鱼或时令蔬菜的菜肴。这道创作展示了他们对自制特色菜的动手方法。