Noosh Noodle Bar & Grill, 新加坡滨海艺术中心商场的融合餐厅
Noosh Noodle Bar & Grill 是新加坡滨海艺术中心商场内的一家餐厅,将亚洲和西方菜肴融合在同一份菜单上。厨房供应面条碗、烤肉和海鲜菜肴,汲取了不同亚洲烹饪传统的精华。
这家餐厅源于新加坡美食界向混合本地风味与外来烹饪方法的更广泛转变。这种做法如今已成为岛上外出就餐文化中的常见组成部分。
Noosh 已获得清真认证,是穆斯林食客在轻松环境中寻找亚洲美食的舒适选择。菜单汲取了亚洲多个地区的灵感,将马来菜和东亚菜以在新加坡显得自然且熟悉的方式融合在一起。
餐厅位于滨海艺术中心商场内,从滨海湾海滨区域步行即可轻松到达。可通过 WhatsApp 或电话预订,周末时值得预订。
菜单上有扇贝炒粿条和吉兰丹叻沙等菜肴,将新鲜海鲜与椰浆酱汁搭配。吉兰丹叻沙是马来西亚北部的传统菜肴,在新加坡的菜单上很少见到。