Resto Mandala, 印度尼西亚佩托戈甘的中餐厅
Resto Mandala是佩托戈甘的一家中国餐厅,餐厅内红色的墙壁上装饰着传统书法、饰品和挂饰,遍布整个用餐空间。室内通过各种小摆设和传统装饰品,展现了正宗的中国设计元素。
这家餐厅40多年前在萨邦街以小推车起家,由Woen Mie Ha指导。它逐渐发展成一家固定的餐厅,同时保持其最初的烹饪和服务方式。
这家餐厅通过招牌菜如Nasi Goreng Kepiting和Mie Goreng Ulang Tahun提供大份量,延续了正宗的印尼中华料理传统。
该餐厅位于Wolter Monginsidi街80号,除周二外,周一至周日营业。餐厅只接受现金支付,且不显示菜单价格,因此请自备现金。
这家餐厅供应Nasi Goreng Kepiting和Mie Goreng Ulang Tahun等菜肴,分量大,使用四十年前的食谱。这些招牌菜采用自开业初期以来从未改变的原始烹饪方法制作。