Restaurant Bürgisweyerbad, 瑞士马迪斯维尔的餐厅
Bürgisweyerbad餐厅坐落在一栋传统建筑内，拥有多个用餐区，配有裸露的石墙、木梁和大窗户，自然光线充足。这种布局在保持原有建筑统一风格的同时，创造了独立的用餐区域。
该建筑保留了原有的建筑元素，反映了早期的地方建筑实践。其改造成餐厅的做法，展示了历史建筑如何被改造以适应现代的餐饮需求。
菜单融合了瑞士本地食材和法国烹饪元素，提供本地采购的肉类以及进口特色菜。从厨房对待国内和国际食材的态度上，可以看出这一理念，两者都被视为餐点中 equally important 的部分。
这家餐厅每周全天营业，营业时间较长，并接受预订，以确保您抵达时有座位。建议提前打电话，特别是如果您计划在较繁忙的时间到访。
厨房自制招牌沙拉酱，并用自创方法熏制苏格兰鲑鱼，将国际食材与本地技术相结合。这些手工特色菜在该地区其他地方是找不到的独特做法。
位置
Madiswil
地址
Melchnaustrasse 40, 4934 Madiswil, Switzerland
营业时间
星期三-星期六 09:00-23:30; 星期日 09:00-22:00
电话
GPS 坐标
47.17575,7.81568
最近更新
2026年8月31日 07:25
