POKAWA, 位于法国波尔多的餐厅
POKAWA是位于法国波尔多的一家餐厅,提供用新鲜食材制作的夏威夷风味波奇碗。顾客可以自行选择三文鱼、金枪鱼、豆腐等多种蛋白质,再搭配各种配料和米饭基底,定制自己的波奇碗。
这家餐厅由一群在全球旅行中被夏威夷饮食传统吸引的人于2017年创立。这一起源塑造了它今天向波尔多传递这些烹饪体验的方式。
这家厨房将夏威夷饮食传统与欧洲食材相融合,创造出汇集不同烹饪世界风味的菜肴。用餐者可以在招牌碗中体验到这种混合,既熟悉又充满探索感。
您可以选择堂食、外带或外卖配送,以灵活的方式享用餐点。定制系统让您轻松搭配出想要的食物,并立即享用。
厨房每天在现场切新鲜水果,而非使用预制食材。这使得季节性组合成为可能,比如将三文鱼与猕猴桃搭配的Pokiwi碗。