Revolving Sushi Factory, 美国肯尼索的日本餐厅
回转寿司工厂是位于肯尼索的一家日本餐厅,寿司盘通过连续的传送带送到食客面前。店内设有柜台,展示传统的寿司制作过程,同时有单独的机器人负责为每张桌子送饮料和特殊订单。
这家餐厅于2021年开业,并在肯尼索首次引入了自动化的寿司传送服务。此次开业为该地区带来了日本料理的新式供应方式。
这家餐厅将日本饮食传统与现代便利相结合,食客可以一边观看寿司在柜台制作,一边享受自动化服务的新奇感。这种结合为如今人们对日本餐饮的方式带来了不同的体验。
食客可以直接从传送带上拿寿司,也可以用数字平板电脑订购特殊菜品。基于盘子颜色的定价系统让点餐变得简单直接,也让您能掌控自己的选择。
三台机器人一边播放音乐一边在用餐区穿梭,运送饮料和特殊订单。这些机器在屏幕上显示数字表情,将用餐变成一场有趣的表演。