Nachos, 法国鲁昂的墨西哥餐厅
纳乔斯是位于老市场的一家墨西哥餐厅,供应采用传统食谱制作的塔可、卷饼和墨西哥薄饼。厨房使用新鲜的法国肉类和有机农产品作为这些正宗墨西哥菜肴的基础。
创始人曾在墨西哥广泛旅行,在鲁昂开设这家餐厅之前收集了正宗的食谱和烹饪技术。这些第一手知识至今仍影响着菜单的创作和食物的制作。
这家餐厅将墨西哥烹饪传统与当地法国食材相结合,在菜肴的烹制和呈现方式上体现了两种文化的融合。您可以从菜单选择和制作方法中品尝到这种融合。
这家餐厅位于老市场中心,每周有几天在白天时段营业。由于营业日可能随季节变化,建议提前确认。
所有酱汁和鳄梨酱每天在店内新鲜制作,将传统墨西哥香料与当地种植的农产品相结合。这种亲力亲为的做法使这家餐厅有别于典型的快餐店。