Le Grenier à Sel, 法国沙尼的烧烤餐厅
Le Grenier à Sel 是沙尼的一家烧烤餐厅,提供烤肉和传统法式菜肴,采用开放式厨房设计。用餐者可以从座位上观看餐点的准备过程。
餐厅名称意为“盐仓”,指的是盐渍保存法在法国烹饪中的历史重要性。这些保存技术自中世纪以来一直是法国烹饪传统的基础。
这家餐厅将勃艮第特色融入菜单,包括蜗牛、欧芹火腿和内脏沙拉,与烧烤菜肴一同供应。
餐厅周一至周四营业时间为19:00至21:30,周五至周日至22:00。每餐价格约为20欧元。
这家餐厅因将法国经典菜肴与烧烤技术相结合,获得了Gault&Millau的12/20评分。这种组合使其在该地区的其他餐饮选择中脱颖而出。