Caspari, 位于德国哈尔堡的餐厅
卡斯帕里是哈尔堡的一家餐厅,采用传统烹饪方法制作地中海菜肴和比萨。厨房的核心是木火烤炉,火候和时间共同奠定了正宗南欧风味的基础。
2024年夏季发生电气事故后,这家餐厅进行了数周的翻新。在对基础设施进行全面更新后,它以新的系统和设备重新开业。
这家餐厅将地中海烹饪传统与德国的待客之道相结合,吸引了来自当地及更远处的食客。客人可以体验到南欧风味与当地热情好客的融合。
可以在线预订,并选择室内座位、户外区域或外带。餐厅位于该区,方便随时光顾或提前订位。
烤炉使用山毛榉木,为面团和菜肴增添独特的风味。这种木材的选择使得比萨和砂锅菜的味道都有显著差异。