Auberge Du Snouk, 法国布鲁克尔克的餐厅
奥贝奇·杜·斯努克是一家传统的佛兰德餐厅,位于科尔姆河畔的乡村,由翻新的谷仓改建而成。石墙和裸露的木梁为整个建筑内的用餐空间增添了质朴的特色。
这个名字来源于佛兰德语的“斯努克”,意为狗鱼,指的是曾经充满邻近科尔姆河的鱼。以前的谷仓后来被改造成餐厅,并随着时间的推移增加了住宿设施。
菜单上有地区菜肴,如马鲁瓦耶奶酪鸡肉和佛兰德炖牛肉,这些菜肴使用附近农场的食材烹制。这些食谱反映了法国北部这一地区几代人的烹饪方式。
餐厅设有 enclosed garden 的户外座位,天气允许时用餐很愉快。营业时间一周内各不相同,因此计划前往之前最好先确认一下。
酒店提供五间客房,让游客可以延长停留时间,更深入地体验乡村生活。这样的安排让您可以轻松享受晚餐和乡村之夜,而不必匆忙离开。