Picanha Brazil, 美国佛罗里达州棕榈滩县博卡拉顿的烧烤餐厅
Picanha Brazil 是一家位于博卡拉顿的巴西烤肉餐厅,专注于巴西的罗迪西奥传统,在您的餐桌旁提供大约十二种不同切法的肉类。大型沙拉吧和配菜与肉类相辅相成,费用按餐盘重量计算。
这家餐厅将巴西的烤肉烹饪方法带到了佛罗里达,传统做法是将肉串在金属签上在火上烤制。这种烹饪方式深深植根于巴西南部的高乔文化,并在这里延续了这一传统。
这家餐厅遵循传统的巴西罗迪西奥服务风格,工作人员会将不同的肉类切块送到您的餐桌。这种用餐方式反映了巴西人共同享用美食的方式。
餐厅位于博卡拉顿的7号国道,并为30至150人的活动提供餐饮服务。游客应准备好享受餐桌服务,因为整个用餐过程中会不断上肉。
Picanha 本身是巴西非常珍贵的牛上腰肉部位,在这里采用传统的烤制方法制作。这种部位的肉在美国并不常见,但在餐桌上却成为了主角。