Casola's, 美国迈阿密小哈瓦那的意大利餐厅
卡索拉餐厅位于小哈瓦那,供应薄底披萨、传统意大利菜肴和潜艇三明治。这家店坐落在一个以意大利和古巴传统而知名的社区。
这家餐厅最初是家族生意,当时拉蒙·卡索拉将传统意大利食谱带到了南佛罗里达。后来生意不断发展,逐渐在该社区的意大利社群中站稳了脚跟。
这家餐厅将意大利烹饪方法与迈阿密当地的饮食口味相结合,既提供传统意面菜肴,也提供现代风格的三明治变种。餐厅的空间体现了意大利和拉丁美洲饮食文化在这个社区的融合。
餐厅每天营业,但打烊时间因星期而异。由于营业时间会有变动且晚间时段往往人多,建议提前确认。
这家店以直径达24英寸(约60厘米)的大披萨而闻名,成为其招牌菜品。这一尺寸使其成为该地区披萨爱好者不容错过的地方。