Nue, 美国西雅图国会山的一家街头小吃餐厅
Nue 是西雅图国会山的一家全球街头小吃餐厅,提供南非兔子菜和菲律宾 Tosilog 等国际菜肴。餐厅内部装饰有多元文化元素,体现了这些食物的不同起源。
这家餐厅位于 1519 14th Avenue,由联合创始人 Uyên Nguyễn 开设,向西雅图居民介绍正宗的全球街头小吃。这个地点因将较少被记载的美食传统带给更广泛的餐饮公众而闻名。
菜单融合了拉脱维亚、特立尼达、缅甸、牙买加等地的街头小吃传统,将遥远地方的地道食谱带到西雅图食客面前。您品尝到的是那些街区人们真正的饮食方式,而非重新诠释的版本。
营业时间因星期几而异,工作日时间有限,周末延长服务。前往餐厅前,请查看哪几天最适合您的访问。
菜单中包含日本炸猪排三明治配丘比蛋黄酱、拉脱维亚烟熏西鲱鱼等大多数西雅图餐厅没有的国际街头小吃。这些独特的制作吸引着寻求超越典型本地餐饮风味的食客。