Brahmin Tiffins & Coffee, 印度班加罗尔贾亚纳加尔的一家餐厅
Brahmin Tiffins & Coffee 是位于印度班加罗尔贾亚纳加尔街区的一家素食早餐店，专营传统南印度菜肴。主要供应伊德利、多萨和瓦达，搭配酸辣酱、桑巴汤和店内自制的滤挂咖啡。
这家店在贾亚纳加尔已经经营了几十年，自开业以来几乎没有变化。它被认为是该地区最古老的早餐店之一，已经服务了几代常客。
Brahmin Tiffins & Coffee 以其滤挂咖啡而闻名，这种咖啡使用传统的南印度金属滴滤器和新鲜研磨的咖啡豆制作。菜单刻意保持简短，专注于少量菜品，这些菜品每天按照素食婆罗门烹饪方法新鲜制作。
这家店清晨开门，通常在当天菜品售完后于上午晚些时候关门，因此建议在上午10点前到达。餐厅提供室内和室外树下的座位，当地人常偏爱户外区域。
店名指的是婆罗门社区，其传统烹饪完全不用洋葱和大蒜，而这正是这里每道菜风味形成的关键。一旦了解这一点，食物温和而清爽的味道就立刻说得通了。
位置
地址
5th Main Rd, Vijaya Bank Layout, Bilekahalli, Bengaluru, Karnataka 560076, India
营业时间
星期一 06:30-13:30; 星期二-星期日 06:30-21:30
GPS 坐标
12.89178,77.60643
最近更新
2026年8月30日 23:35
