Buttermilk Kitchen, 美国亚特兰大巴克黑德的南方早餐餐厅
巴特米尔克厨房是位于亚特兰大巴克黑德的一家南方早餐餐厅,全天营业,专注于美国南部的传统食谱。菜单上有酪乳饼干三明治、华夫饼炸鸡、玉米糊上配虾等菜肴。
这家餐厅由厨师苏珊·维泽森创立,她将传统南方烹饪技艺带到了亚特兰大的美食界。罗斯威尔路NE的这个地点逐渐成为该市寻求这种烹饪风格的人们常去的地方。
巴特米尔克厨房与附近的农场密切合作,菜单上的许多食材都会根据当地生产者的供应而随季节变化。这种与当地种植者的联系,游客可以直接在食物中品尝到。
这家餐厅位于巴克黑德的罗斯威尔路NE,驾车前往很方便,附近有停车位。周末可能需要长时间排队,如果想避免排队,最好提前在网上预订。
尽管这里以早餐店闻名,但大多数菜肴全天供应,因此即使在午餐或下午早些时候到达,仍然可以点一份完整的早餐拼盘。这使得它几乎在上午和中午的任何时间都是一个灵活的用餐点。