MERSEA Beaupassage, 法国巴黎的海鲜餐厅
MERSEA Beaupassage 是位于巴黎第七区的一家海鲜餐厅,以各种形式提供可持续采购的鱼类和贝类。菜单从炸鱼薯条等经典菜肴到龙虾卷等更精致的菜肴,由主厨 Olivier Bellin 指导。
这家餐厅于2018年10月开业,为巴黎市中心的一条专业工匠小巷带来了当代的餐饮理念。它的创立标志着在非正式环境中对海鲜的现代做法的开始。
这个地方将法国的海鲜传统与休闲餐饮相结合,使高品质的鱼类菜肴成为巴黎游客平易近人的街头美食。这一概念面向那些想要快速享用美食而无需正式仪式的人。
餐厅周一至周五的营业时间为17:30至22:30,周末为11:30至22:30,接受主要信用卡。游客应期待一种休闲的氛围,因为该场所旨在提供休闲用餐,而非正式服务。
内部设有由坚固的圆木制成的桌子和仿碎冰的水磨石地板,让人联想到传统的鱼贩陈列。这些设计选择在不显眼的情况下,与海洋遗产建立了微妙的视觉联系。