Alforno Trattoria Petrské náměstí, 位于捷克共和国布拉格一区彼得斯克广场的披萨店
Alforno Trattoria 是位于彼得斯克广场的一家意大利披萨店,供应罗马式薄底披萨、新鲜意大利面和烩饭。厨房每天使用从捷克农民和意大利供应商采购的食材来制作这些菜肴。
这家餐厅凭借在意大利接受的专业培训,将正宗的意大利食谱和烹饪方法引入布拉格。这一基础至今仍在塑造厨房提供的菜肴。
这家店通过使用地道的技艺制作薄底披萨和新鲜意大利面,将罗马的饮食传统带到布拉格。食客可以在轻松、不讲究排场的环境中体验意大利人如何烹饪和分享美食。
餐厅就位于广场上,设有室内座位和梧桐树下的户外花园。游客可以根据天气和当时的人流量选择在室内或室外用餐。
这家餐厅提供一米长的披萨,结合了四种不同的口味,展示了厨房能制作的各种风格。这种超大尺寸让食客可以一次性品尝多种风味。