Chuka Ramen Bar, 位于西班牙马德里的日本餐厅
Chuka Ramen Bar 是一家位于马德里市中心埃切加莱街的专门面馆，供应传统的日式拉面汤和各种亚洲菜肴。每碗拉面都结合了手工面条、五花肉、韭菜以及耗时熬制的自制汤底。
该店于2014年11月开业，是马德里第一家专门的拉面店，将正宗的日本面条传统带到了这座城市。这标志着专业亚洲面条文化在当地开始扎根的早期时刻。
这个地方体现了日本人对中国面条传统的诠释，汤底通过长时间炖煮来发展风味。食客在点选的每一碗中都能感受到这种对技艺的执着。
餐厅周二至周六营业，有两个固定用餐时段，因此必须提前预订才能确保座位。在有限的营业时段内，没有预订的客人很可能难以找到座位。
厨房亲自熬制所有汤底，耗时较长，员工对确切的制作方法保密。这种方法意味着每一碗都带有无法在其他地方复制的风味，使每次光顾都有机会品尝到该店特有的味道。
位置
地址
Calle de Echegaray, 9, Centro, 28014 Madrid, Spain
营业时间
星期二-星期六 20:00-23:00
电话
GPS 坐标
40.41573,-3.69945
最近更新
2026年8月31日 07:25
