Le Joran, 瑞士纳沙泰尔的餐厅
Le Joran 是纳沙泰尔的一家餐厅,透过面向水面的宽大窗户可以欣赏纳沙泰尔湖的景色,并提供瑞士菜肴。用餐时可以看到湖景,感受与周围风景的直接联系。
这家餐厅坐落在 Quai Philippe-Suchard 沿岸的一栋建筑内,该海滨地区是在 19 世纪纳沙泰尔城市扩张期间发展起来的。这个区域是为了让城市更靠近水而创建的。
这家餐厅使用纳沙泰尔地区的食材,并与当地生产商合作。厨房遵循世代相传的传统瑞士烹饪方法。
餐厅周二至周日营业,周五和周六营业至午夜。建议提前预订,可通过电话预订。
这家餐厅自制甜点,将瑞士巧克力与附近阿尔卑斯山谷生产商的食材相结合。这种精心制作的方式体现在每一道甜点上。