L'envie, 法国讷韦尔的意大利餐厅
L'envie 是位于法国讷韦尔的一家意大利餐厅,供应采用当地生产商精心挑选的食材制作的手工披萨和新鲜意大利面。厨房每天使用传统的意大利方法和专业设备制作意大利面。
这家餐厅位于讷韦尔,这座城市围绕其中世纪大教堂而发展,并与美食传统保持着紧密联系。这一环境反映了该市与餐饮和当地美食的悠久渊源。
这家餐厅将意大利烹饪传统与当地法国食材相结合,打造出能引起两种烹饪界共鸣的菜单。食客可以在每一道菜中体验到这两种饮食文化的融合。
餐厅周二至周六晚上营业,建议提前预订,尤其是周末前往时。请提前规划并预订以确保有座位。
厨房直接进口意大利手工制造商的制面设备,每天制作新鲜面条。与意大利供应商的直接联系使得团队能够保持其他地方极少见的正宗制作方法。