Hôtel-Restaurant Le Relais de la Poste, 法国拉旺策诺的一家餐厅
这家餐厅兼酒店坐落于拉旺策诺村一栋传统的阿尔萨斯木筋墙建筑中,有着外露的木梁和木质百叶窗。玻璃顶的温室通向户外用餐庭院,并提供18间客房。
这座建筑始建于1795年,当时是斯特拉斯堡附近一条重要道路上的邮政中转站兼客栈。几个世纪以来,它发展成为一个享有烹饪声誉的知名酒店和餐厅。
名字反映了其作为邮政中转站的起源,这一传统在建筑的特征中依然可见。游客能在这里体验到传统与现代烹饪的结合,现代的烹饪方式重新诠释了当地食谱。
从街道可以直接进入,村庄的位置也容易找到。建议提前预订,因为座位有限,预订可以选择有空位的时间。
内部布局引导游客穿过意想不到的通道,连接不同的用餐区,让人感觉是在发现空间,而不是走进一个单一的房间。这种设计使得这个地方值得探索,每个角落都展现出新的视角。