La Casona Tutti Fritti, 意大利圣乔瓦尼-因佩尔西切托的一家餐厅
La Casona Tutti Fritti 是圣乔瓦尼-因佩尔西切托的一家餐厅,主打用艾米利亚-罗马涅大区食材制作的炸物。餐厅室内用餐区设有儿童专区,有专人照看,室外则配有游乐设施。
这家餐厅的厨房建立在艾米利亚-罗马涅地区世代相传的烹饪方法之上,在那里油炸已成为人们准备食物的核心方式。这些传统做法在这里延续,作为保持该地区饮食文化活力的一部分。
这家餐厅的厨房制作当地特色菜,如gnocco fritto和tortelloni,这些菜反映了艾米利亚-罗马涅地区人们长久以来的烹饪方式。在整个地区,你可以在家庭餐桌和邻里聚会上看到这些菜肴。
这个地方适合带孩子的游客,因为室内区域为儿童做了布置,室外场地也适合玩耍。建议提前打电话预订,尤其是当您带着较大的团体或几个孩子来时。
甜点cremini fritti是一种炸奶油块,撒上糖,制作需要小心处理。油温和烹饪时间必须恰到好处,才能让酥脆的外皮和奶油般的内馅完美结合。