"Da Baffo" Steakhouse, 罗马的意大利牛排餐厅

Da Baffo 是位于罗马普雷内斯蒂诺区的一家意大利牛排餐厅，专注于按订单烹制的牛肉部位。厨房设有开放式烧烤台，厨师使用传统烹饪方法和当地香草直接处理各种部位。

这家餐厅于1994年开业，并一直是罗马东部地区知名的优质牛肉料理场所。其数十年的持续经营反映了对这一特定餐饮风格的坚定承诺。

这家餐厅将罗马的烹饪传统与来自意大利、西班牙和南美的肉类相结合，创造出既反映当地遗产又反映全球供应链的融合。客人可以在开放式操作台前亲眼看到烧烤过程。

这家餐厅位于波尔塔富尔巴地铁站附近，接受提前预订。大多数游客觉得在前往之前先打电话确认很有帮助，因为座位供应情况和营业时间可能因日期而异。

每块肉在烤制前都会在温控熟成室中度过一段时间，这个过程塑造了风味和口感。这个幕后步骤是使最终结果出众的部分原因。

• 位置: Rome
• 地址: Via dei Fulvi,8, 00174 Roma RM, Italy
• 电话: [phone]
• 网站: https://bisteccheriadabaffounicasede.business.site/?m=true
• GPS 坐标: 41.86339,12.54779
• 最近更新: 2026年8月31日 07:25