Navala Churrascaria, 澳大利亚布里斯班的巴西牛排馆
Navala Churrascaria 是一家位于滨江中心的巴西牛排馆,空间宽敞,室内外共可容纳约300人。餐厅专注于明火烤肉,提供无限量供应及其他用餐选择。
这家餐厅保留了巴西传统的明火烤肉方法,这一做法起源于巴西南部的牧场主。这种烧烤技术代代相传,构成了罗迪西奥用餐风格的基础。
切肉师傅以传统的巴西罗迪西奥方式直接将串肉送到您的餐桌,您可以通过示意来控制续肉的速度。这种用餐方式让客人积极参与,掌控自己的用餐节奏。
餐厅提供灵活的用餐选择,从无限量肉类供应到20美元以下的平日午餐特惠,还有可预订的包间。选择无限量选项时,由于肉类源源不断,餐量非常丰盛,建议带着好胃口前来。
菜单上设有炉火特色菜,如陈年肋排、整只烤乳猪和三种牛肉,并配有自制巴西酱汁和小菜。这种组合体现了巴西肉类文化不仅限于烧烤,还包含多种植根于地方风味的烹饪方式。