Persimmons Waterfront Restaurant, 美国新伯尔尼纽斯河畔的高级餐厅
佩西蒙斯餐厅位于新伯尔尼的纽斯河滨,是一家高档餐厅,落地窗可欣赏到河流和过往船只的景色。餐厅坐落在一栋建于1900年代初期的翻新建筑内,整个用餐期间提供精致的餐饮。
该建筑建于1900年代初期,当时用作纽伯恩港口贸易的商业空间。翻新后的建筑保留了这段海事历史。
厨房将北卡罗来纳州的当地食材(如虾和当地农场的蔬菜)与传统的南方烹饪方法相结合。食客可以在盘中直接体验到该地区的风味。
餐厅可从波洛克街进入,并接受预订。由于营业时间每天不同,建议提前确认。
这家餐厅直接从当地渔民那里采购鱼类,他们每天早晨将新鲜捕获的鱼从船上送到厨房。这种直接的合作伙伴关系确保了最高品质的海鲜。