Chuy's, 美国富兰克林的德克萨斯墨西哥风味餐厅
Chuy's是一家德克萨斯墨西哥风味餐厅,供应以新鲜食材制作的法加塔、 enchilada、塔可和 burrito。店内天花板上悬挂着木鱼和旧轮毂盖,营造出轻松温馨的用餐环境。
这家餐厅于1982年在奥斯汀创立,并于2009年11月在富兰克林开设了得克萨斯州以外的第一家分店。这一扩张标志着餐廳开始向本州以外发展。
这家餐厅的烹饪风格源于新墨西哥州、墨西哥边境地区和南得克萨斯州的烹饪传统,这些传统由创始人的家族代代相传。这些地区的影响体现在食物的准备和供应方式上。
这家餐厅位于富兰克林的一个购物中心内,为顾客提供充足的停车位。用餐空间宽敞,可容纳团体客人,但在高峰用餐时段可能会比较拥挤。
员工会在顾客可以看到的工作区,使用创始人研发的配方,每天手工制作新鲜玉米饼。这种手工制作的方式使其与典型的连锁餐厅区别开来。