Shivas Bar and Grill, 美国达拉斯下格林维尔的精致印度餐厅
Shivas Bar and Grill 是一家高档印度餐厅,供应采用地道香草和香料烹制的传统北印度和南印度菜肴。用餐空间融合了精致的装饰和温馨的氛围,适合现代食客。
这家餐厅最初在下格林维尔开业,专营正宗印度菜,后来发展到服务整个达拉斯社区。由于广受欢迎,它扩展到了大都市的其他地区。
厨房使用传统的印度烹饪方法,包括用唐杜里烤箱制作烤制特色菜和烤饼。客人可以亲眼目睹这些技术如何带出定义印度菜的风味深度。
位于下格林维尔的餐厅在建筑后方设有专用停车场,方便客人停车。尤其是在繁忙的夜晚,提早到达或提前预订有助于确保舒适的用餐体验。
自制的 Dum Biryani 采用传统方法烹制,使用芳香香料,赋予其独特的风味。这道特色菜展现了厨房对工艺和传统食谱的执着。