Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen, 位于美国洛杉矶小东京的日本料理餐厅
新撰组博多拉面是位于美国洛杉矶小东京的一家日本料理餐厅,专门提供猪骨汤底的博多风味拉面。菜单提供可定制的面条料理,可选择各种配料和辣度。
这家餐厅成立的目的是将博多拉面的传统从日本带到洛杉矶。此后,它已成为该地区正宗日本面条汤的目的地。
这个名字指的是一个日本武士家族,反映了这家店在食物制作上保持高标准的坚持。游客可以通过每一碗中可见的精细工艺体验传统的日本饮食文化。
这家餐厅位于小东京的中心地带,交通便利,每周都有固定的营业时间。点餐简单,服务同时支持堂食和外带。
这家餐厅制作关于日本料理和传统的教育影片,超越了餐饮本身。这些影片将游客与日本文化联系起来,其影响超越了餐厅本身。