Cheddar's Scratch Kitchen, 美国朱丽叶山的一家鸡肉餐厅
切达斯手作厨房是朱丽叶山的一家休闲餐厅,每天用新鲜的简单食材制作食物。菜单上有鸡肉菜肴、汉堡和沙拉,全部都是现做的。
这家连锁餐厅于1979年在德克萨斯州阿灵顿创立,并扩展到多个州。从一开始,其理念就是每天现做新鲜食物,而不是依赖预制的食材。
朱丽叶山分店采用开放式厨房设计,客人可以看到厨师使用传统烹饪方法准备餐点。
这家餐厅提供桌边服务、外带和团体餐饮服务。在非高峰时段前往可以避免等待,尤其是在周末。
切达斯手作厨房的每道菜都遵循烹饪团队开发的特定食谱,注重新鲜食材和每日制作。