Restaurant Le Gourmet Quercynois, 法国圣西尔克拉波皮的餐厅
Le Gourmet Quercynois 餐厅位于圣西尔克拉波皮，以当地农场和生产商供应的时令食材烹制区域法式菜肴。厨房将代代相传的地方食谱与现代烹饪技法相结合，制作出突显凯尔西地区风味的菜肴。
这家餐厅延续了凯尔西地区数百年来代代相传的烹饪方法，其根源可追溯至中世纪。这些传统做法塑造了如今厨房的理念，将历史技艺与当代烹饪表达融为一体。
菜单体现了当地厨师如何运用源自奥克西塔尼美食传统的技艺和风味来烹饪。游客可以品尝到这些地方食谱如何反映该地区人们的饮食方式及其烹饪文化认同。
这家餐厅每周大部分晚上都会营业，并提供多种用餐区域，适合不同偏好和季节。客人可以选择冬季的壁炉房间、带空调的室内空间，或者能俯瞰拉波皮岩层的露台。
菜单随季节变化，因为厨房只使用当地生产商在当季收获的食材，所以食客每次到访都会遇到不同的菜肴。这种方式将每一餐与全年在当地生长和生产的东西直接联系起来。
地址
En haut du village Rue de la Peyrolerie, 46330 Saint-Cirq-Lapopie, France
营业时间
星期三-星期日 19:00-20:30
电话
GPS 坐标
44.46430,1.66824
最近更新
2026年8月31日 07:24
