Las Antorchas, 危地马拉安提瓜的餐厅
Las Antorchas 是位于危地马拉安提瓜的一家餐厅,在殖民时期的建筑内供应国内和国际菜肴。菜单上有牛排、意大利面、海鲜和传统的危地马拉特色菜,并明确标注了无麸质选项。
这家餐厅成立于1995年,坐落在一座反映危地马拉安提瓜建筑历史的殖民时期建筑内。该建筑保留了那个时代的特征,同时用作当代的用餐场所。
菜单上有传统的危地马拉菜肴,如黑豆汤和玉米饼汤,同时也融入了现代的烹饪方式。游客可以品尝到当地食材和技艺在厨房中的核心地位。
餐厅位于殖民时期的建筑内,内部设有多个房间和庭院座位。尽管建筑有历史,但通行还算方便。餐厅位于安提瓜的旅游区,中午时段往往比较拥挤。
这家餐厅的招牌菜是 Pincho Gigante,将陆地和海洋的多种蛋白质组合在一个盘子里。这道菜遵循传统的危地马拉烹饪技术,提供了一种在其他地方不常见的组合。
