Point Loma Seafoods, 美国圣地亚哥洛马角的一家海鲜餐厅兼市场。
洛马角海鲜店将一家仍在营业的鱼市和一家餐厅结合在一起。市场区域按磅出售新鲜海鲜,而餐厅则用类似的食材烹制菜肴。
这家企业已在圣地亚哥地区经营了五十多年。在此期间,它一直保留着使用山核桃木进行传统熏制的技艺,并将其作为经营的核心部分。
这个地方吸引了当地渔民,他们把每天捕获的鱼带到这里出售。这种与渔业社区的联系塑造了餐厅的运营方式以及人们体验新鲜海鲜文化的方式。
该地点位于洛马角,从楼上露台可以欣赏到海湾景色。游客可以根据自己的用餐偏好选择室内座位或室外餐桌。
顾客在装满鲜鱼的玻璃陈列柜前点餐,工作人员迅速准备所选食材进行烹饪。这种开放式柜台方式让人们可以在食材进入厨房之前,清楚地看到自己选择的是什么。