Longtail, 台湾虎啸村的餐厅
Longtail是虎啸村的一家餐厅，拥有现代设计、温馨的灯光，以及围绕开放式厨房布置的舒适座位。空间包括赤陶墙壁、大理石吧台和日本金缮艺术等时尚点缀，营造出优雅而欢迎的用餐环境。
这家餐厅最近经过翻新，并凭借高品质美食获得了多颗米其林星。2024年厨房更换后，其重点转向融合粤菜风味与北美烹饪技术（如烧烤和发酵）的菜肴。
Longtail是虎啸村当地社区和游客的聚会场所，吸引人们共进晚餐和交流。这家餐厅通过将现代设计与传统的好客价值观相结合，反映了当代乡村生活，让客人感到受欢迎和宾至如归。
建议提前预订，特别是品尝菜单或忙碌的晚上。餐厅提供普通座位和厨房附近的传统榻榻米座位，晚间营业，附近有街边停车位。
招牌菜是脆皮咖椰法式吐司配浓缩咖啡冰淇淋，这道热门菜肴让顾客一再光临。焦糖化的外层、奶油般的中心和苦涩的浓缩咖啡味道相结合，创造出平衡的风味体验，留下持久印象。
地址
No. 174號, Section 2, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
营业时间
星期三-星期四 18:00-00:00; 星期五-星期六 18:00-01:00
GPS 坐标
25.02388,121.54836
最近更新
2026年10月10日 05:31
