Almendros Sur, 墨西哥城阿尔瓦罗·奥夫雷贡区的一家墨西哥餐厅
阿尔门德罗斯·苏尔是墨西哥城阿尔瓦罗·奥夫雷贡区的一家墨西哥餐厅，专注于尤卡坦半岛的烹饪。菜单上有帕努乔斯、利马汤和科奇尼塔·皮比尔等菜肴，全部使用该地区的典型食材制作。
这家餐厅的烹饪风格源自尤卡坦半岛的烹饪传统，其中一些可以追溯到前哥伦布时期。某些技法由玛雅人发展而来，并世代相传。
这里的菜肴反映了尤卡坦半岛的烹饪传统，当地食材和烹饪方法至今仍是人们饮食的核心。游客会注意到这些制作方式如何塑造了整个菜单，并将每道菜与地区特色联系起来。
接受预订，并建议预订，因为高峰时段可能会满座。白天前往通常可以享用完整的菜单。
一道招牌菜是佩斯卡多·蒂金希克，将鱼用阿奇奥特酱腌制后，用香蕉叶包裹烤制。这一做法源自玛雅烹饪，在尤卡坦半岛以外的菜单上很少见。
地址
Av. Insurgentes Sur 1759, Guadalupe Inn, Álvaro Obregón, 01020 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.35876,-99.18429
最近更新
2026年10月10日 05:31
