El Sol Restaurante & Tequileria, 美国华盛顿特区洛根圆环的墨西哥餐厅
El Sol Restaurante & Tequileria 是洛根圆环的一家墨西哥餐厅,供应 huaraches、tortas 和 tacos 等传统菜肴,食材新鲜,玉米饼均为自制。菜单展示的正宗食谱以新鲜和手工制作工艺为核心。
这家餐厅由主厨 Alfredo Solis 和他的妹妹 Jessica 于2014年创立,此前他们在华盛顿特区的多家餐饮场所积累了经验。他们在不同餐厅的工作经历影响了他们开设这家店的经营方式。
这家餐厅通过从墨西哥家庭传承下来的食谱,延续着传统的墨西哥烹饪方式。从酱汁的制作方法到每种食材的品质,您都能在每一道菜肴中感受到这份用心。
餐厅位于 1227 11th Street NW,靠近 Mt Vernon Convention Center 地铁站,交通便利。全天营业,方便您从城市各个地方前来用餐。
这家餐厅每天都会收到新鲜面包,并与墨西哥供应商紧密合作,采购传统食谱所需的特定食材。这种每日供应链将厨房与墨西哥各地的食材来源直接连接起来。