Casa Carlos, 西班牙卡莱利亚的一家餐厅
卡萨·卡洛斯是一家供应传统西班牙菜的餐厅,以烤肉、新鲜海鲜和每日现做的米饭类菜肴为主。当地葡萄酒和自酿卡瓦酒完善了厨房的出品选择。
这家餐厅在旅游街矗立多年,成为这座海滨小镇当地美食的参考地。它长期的存在使其成为一个公认的地方,当地人和游客都会聚集于此。
厨房的菜肴汲取了地中海烹饪传统,比如烤鳕鱼配奶酪、慢炖猪蹄、蒜香欧芹蛤蜊。这些做法反映了沿海地区几代当地人的烹饪方式。
餐厅设有室内和室外座位,客人可根据天气和偏好选择。它位于市中心,容易找到和到达。
厨房每天根据季节食材和厨师的创意制作不同的自制甜点。常客知道每次来都能尝到新东西。