Dock's Oyster House, 新泽西州大西洋城的海鲜餐厅
多克牡蛎屋是位于大西洋城大西洋大道的一家海鲜餐厅。每晚供应多种牡蛎的生食吧,同时提供牛排和其他海鲜菜肴。餐厅内部为经典风格,并设有私人包间,可用于求婚等特殊场合。
哈里·多尔蒂于1897年在此开设了这家餐厅,当时是一家没有酒牌的小餐厅。此后,它一直在大西洋大道的同一地址持续营业至今,成为新泽西州经营时间最长的餐厅之一。
多尔蒂家族已经经营这家餐厅四代,保持着同样的服务与烹饪方式。这种延续性体现在员工与客人的互动中,让餐厅散发着家庭经营的亲切感,与附近的大型餐厅截然不同。
这家餐厅在晚上提供晚餐服务,尤其是周末座位很快满员,建议提前预订。如果想在特殊场合使用私人用餐空间,最好提前联系他们进行安排。
尽管大西洋城以赌场业的兴衰而闻名,这家餐厅却在这一切变化中始终在同一地址营业,比周边众多商家都更持久。在这样一座变化巨大的城市中,这种延续性使其成为海滨大道上难得的一个固定坐标。