El Born, 西班牙巴塞罗那的餐厅和酒吧
埃尔博恩是一家餐厅兼酒吧,位于埃尔博恩街区,前身是一家鱼店。店内保留了原来的大理石柜台和裸露的石墙,诉说着它的过去。
这座建筑在1930年至1950年间是一家社区鱼店。后来被改造成现代餐饮场所,同时保留了原有的建筑特色。
这家餐厅将西班牙小吃和阿根廷肉馅卷饼结合,展示了该街区受到多种文化影响的特点。食客可以体验到融合多种风味的美食,反映该地区的国际化特征。
餐厅位于毕加索博物馆附近,每天从中午营业至深夜。周末营业至大约凌晨3点30分。
1930年代的复古大理石柜台被重新利用,用来展示丰富的当地苦艾酒和烈酒收藏。这一创意的转变展示了该场所如何将过去与现在的功能相结合。