The Old Cellar, 法国滨海巴纽尔斯的意大利餐厅
老酒窖是这座海滨小镇的一家意大利餐厅,坐落在一栋石砌建筑内,菜单丰富多样。厨房提供传统意大利菜肴,同时也有新鲜的当地海鲜选择。
这座建筑最初是葡萄酒储存设施,反映了该地区的酿酒历史。这一改造将当地悠久的传统与现在的用途联系起来。
用餐空间体现了地中海烹饪传统在此地的交融。游客可以品尝到法国沿海风味与意大利烹饪手法相结合的菜肴。
这家餐厅在工作日晚间接受预订,周六晚餐服务时间延长。提前规划并订位是明智之举,尤其是在周末。
厨房直接与当地渔民合作,因此鱼类菜肴随季节和每日渔获而变化。游客能体验到随着地中海捕鱼的自然节奏而变化的菜单。