Grimaldis, 美国埃尔帕索的披萨店
格里马尔迪是埃尔帕索的一家意式披萨店,使用燃煤砖炉制作披萨,饼皮焦脆,上面铺有融化的新鲜马苏里拉奶酪。厨房精确控制温度,确保每张披萨都烤得均匀。
这家披萨店是格里马尔迪在德克萨斯州战略扩张的一部分,将其标志性的燃煤技术带到了边境地区。这家分店的开设标志着该品牌进入埃尔帕索当地市场。
这家店将当地的食材与传统意大利披萨制作方法相结合,把当地饮食传统与那不勒斯的烹饪实践联系起来。
这家店位于西盖特威大道,接受八人及以上的团体预订,需提前72小时通知。人数较多时提前预订会更好。
户外露台可直接看到法拉的喷泉购物中心的喷泉,同时供应燃煤披萨。附近购物中心的景色营造出一种不寻常的用餐体验。